Casse-croûte dans les caves d'Aubière - Confrérie de l'Enténadou
Par Diloup, lundi 14 mars 2016 à 11:31 :: Manifestations :: #84 :: rss
Pas encore sortis de l'hiver, les Foréziens s'échappaient près de la capitale Auvergnate, ce dimanche 13 mars 2016. Invités à la fête du cochon organisée par la Confrérie de l'Enténadou, il s'agissait de découvrir un cadre nouveau.
L'entre de la taverne nous paru mystérieuse mais la joyeuse animation intérieure incitait à descendre!
Nous nous retrouvâmes six de la Confrérie de la Myrtille Forézienne, dans les caves d'Aubière pour déguster terrine de campagne, tête persillée, pieds de cochon,
pommes brayaudes et saucisson cuit au vin d'Auvergne, fromages...d'Auvergne, tarte pommes et....etc
Déjeuner inédit dans ces salles voûtées avec les autres confréries qui nous ont accueilli joyeusement et avec qui nous avons entonné quelques chansons pour une ambiance chaleureuse et conviviale.
Journée de détente appréciée par tous et qui a permis de renforcer les liens de la CMF avec les autres confréries, imaginer le futur, l'avenir de ces groupes solidaires...
Avant de partir, Jacques Dauphin nous a conduit dans le dédale des voûtes pour nous expliquer l'origine et l'histoire des caves d'Aubière.
Une visite surprenante, émouvante que nous n'oublierons pas. Le Grand Maître nous reconduisit ensuite jusqu'à la porte d'entrée pour nous saluer avec cette discrète mais franche amitié Auvergnate.
Merci à Frédéric et ses chevaux bien intégrés au numérique...
MD, pour la CMF
Commentaires
1. Le lundi 14 mars 2016 à 11:36, par Diloup
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