Le Dimanche 2 Juin 2019 se déroulait le 32ème chapitre des Gourmandins et Gourmandines des fromages d’Auvergne à Fournols (Livradois)

C’est sous un soleil radieux que Frédéric et moi arrivions à Fournols situé à 1004 mètre d’altitude. Accueil chaleureux avec café et viennoiseries et autres victuailles. Vers 9h30 mise en tenue d’apparat pour un défilé au travers du village de Fournols et direction vers la « Société Fromagère du Livradois » et et un accueil du patron de cette PME qui nous explique que cette entreprise reste familiale actuellement et emploie environ 250 personnes sur plusieurs sites, et petite dégustation des divers fromages (fourme, bleu, St Nectaire, Fournols et autres)

Vers 11h30 retour à la salle des fêtes de Fournols où étaient réunies prés de 24 confréries et début des 19 intronisations.

Nous prenions ensuite la direction du Chambon sur Dolore pour déjeuner dans un Hôtel restaurant fort sympathique et un repas d’une qualité irréprochable, et un service également très apprécié. Un super moment de convivialité et de bonne humeur

Bravo pour cette superbe journée

Philippe DENIS